这个面是按照料理东西军里意面的做法总结出来的方子。话说料理东西军真是个好节目，能学到好多日料及西餐的做法，怎么说没了就没了……

材料：

1. 西红柿三个（中等大小）、番茄酱两勺、奶油、橄榄油
2. 意面、培根、肉肠、青椒、洋葱、白蘑菇
3. 调料：盐、黑胡椒粉

做法：
1. 先做拌面用的酱。锅里少许橄榄油烧热，西红柿去皮切小块入锅炒，然后放少许盐焖。待西红柿成汤状后，盛到搅拌机里打成汁。然后再把西红柿汁重新倒进锅里烧热，加入两大勺番茄酱（调味用，不然西红柿汁会太酸），再加一点点奶油进去煮沸即可。

2. 煮面：烧一大锅水，放少许盐，水开之后放意面煮。放盐是为了避免粘锅。

3. 煮面的同时可以把配菜炒好。锅里放少许油烧热，下培根进去爆香。然后加入青椒丝、洋葱丝和白蘑菇片翻炒。蘑菇最好事先焯一下水，不然会炒出很多水来。最后加肉肠进去翻炒。

4. 煮好的意面倒入漏勺里沥干水分，马上倒进锅里和配菜一起翻炒。

5. 翻炒均匀后，加入事先做好的番茄酱。搅拌均匀即可出锅～别忘了撒上一点黑胡椒粉^^

S君说比外面餐厅里做的还要好吃～这是我做饭以来他评价最高的一次

下次还要试试肉酱意大利面，hoho

圣诞节那天去吃了哈根达斯的冰淇淋火锅，打包回来没吃完的巧克力蘸料正好可以做巧克力点心。在网上找了方子，一丝不苟地执行，烤出来两个挺可爱的心型蛋糕。

口感嘛……还是很绵软的。表面有点糊，如果隔水烤应该会好一些。

虽然缺点不少，不过这是我尝试烘培以来最成功的作品了。话说下午我还试着烤了几块巧克力饼干，失败了，泪～

新年快到了，送给大家做新年礼物吧。 Happy New Year!