Sabrina's profileSabrina's MSN SpacePhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
|
12/31/2008 蕃茄意大利面
这个面是按照料理东西军里意面的做法总结出来的方子。话说料理东西军真是个好节目，能学到好多日料及西餐的做法，怎么说没了就没了…… 材料： 1. 西红柿三个（中等大小）、番茄酱两勺、奶油、橄榄油 做法： 2. 煮面：烧一大锅水，放少许盐，水开之后放意面煮。放盐是为了避免粘锅。 3. 煮面的同时可以把配菜炒好。锅里放少许油烧热，下培根进去爆香。然后加入青椒丝、洋葱丝和白蘑菇片翻炒。蘑菇最好事先焯一下水，不然会炒出很多水来。最后加肉肠进去翻炒。 4. 煮好的意面倒入漏勺里沥干水分，马上倒进锅里和配菜一起翻炒。 5. 翻炒均匀后，加入事先做好的番茄酱。搅拌均匀即可出锅～别忘了撒上一点黑胡椒粉^^ S君说比外面餐厅里做的还要好吃～这是我做饭以来他评价最高的一次 下次还要试试肉酱意大利面，hoho 12/29/2008 新手烘培之巧克力蛋糕12/19/2008 新手烘培之烤面包12/15/2008 宜昌名小吃之糍粑
糍粑是宜昌街头巷尾常见的小吃之一。当然，我这个是家庭版的。不过改良了之后更好吃^^ 材料：
1. 糯米、大米 2. 盐、辣椒粉、腊肉丁、萝卜干丁 步骤：
1. 将糯米和大米以2:3的比例混合，浸泡30分钟。然后加少许水（没过米大概一厘米高左右）上锅蒸熟。需要说明的是，如果用普通锅蒸，需要45分钟左右；如果用高压锅，20分钟就可以啦～ 2. 蒸熟的糯米饭加少许盐、辣椒粉、腊肉丁、萝卜干丁拌匀。最好用保鲜膜包起来用擀面杖敲打一阵，把饭粒打碎，这样更黏，口感更好。 3. 把糯米饭压紧成长方形块状，放入饭盒在冰箱里过夜（冷藏即可）。 4. 第二天拿出来，切成一块一块的（不要太厚，否则不容易炸熟）。 5. 下油锅炸成两面金黄色即可。 吃起来外面脆脆的，里面却很糯，淡淡的咸味和辣味，还有腊肉的香味～
附送小菜一道——腌萝卜干
前段时间看见chongchong的签名档写着“冬储腌萝卜干”，我闲着没事也做了一些。
材料：萝卜、盐、辣椒面、熟白芝麻
我用的就是普通的白萝卜 步骤：
1. 萝卜洗净切条，放阳台上晒干。 一般如果阳光充足天气比较干燥的话晒三四天就差不多了。因为晒得太干口感不好。我多晒了两天，结果有点干干的。下次改进改进～ 2. 晒干的萝卜条撒上盐晾几个小时。喜欢咸一些的就多放盐。 3. 最后加辣椒面、芝麻揉一揉。每根萝卜干上均匀地沾上辣椒面和芝麻就可以了。这步记得要戴手套。 4. 吃的时候加一些香油拌一拌，或者直接拿来炒菜，比如萝卜干炒腊肉～
 12/8/2008 白菜肉卷 材料：
1. 猪肉、香菇、白菜叶、鸡蛋一个、葱姜蒜、香菜 2. 调料：盐、蚝油、白胡椒粉、鸡精 做法：
1. 猪肉剁馅儿，香菇剁成末儿，拌在一起，再打入一个鸡蛋，加葱末姜末蒜末、盐、蚝油、白胡椒粉、鸡精拌匀。 2. 白菜叶用热水烫软。 3. 用白菜叶把肉馅卷起来包好。 4. 中火蒸12分钟。 5. 蒸好后把肉卷夹到另一个盘子里，上面撒上香菜。 6. 蒸出来的汤倒进锅里，加少许蚝油、鸡精和水淀粉调成汁，浇在肉卷上。 大功告成！ 很清淡的菜，肉馅儿里加了香菇又裹上白菜所以完全不会腻。照片里的是剩下的最后两只^^ 11/20/2008 荠菜饺子今天突发奇想，自己在家里包了一回饺子。其实起因是因为我昨天被人忽悠买了一斤荠菜，回来炒了一小盘发现已经很老了不好吃，剩下好大一包很愁人，于是乎就想到把它包成饺子吃。
说到荠菜，我脑子里第一个出现的就是小学时的一篇叫做“挖荠菜”的课文，里面把荠菜描写得极其美味，让我幼小的心灵对其充满向往。话说我家乡似乎不产这种菜，我第一次见到及吃到活的荠菜是在有一次跟山西的同学去她家玩，在她家小院里挖到的。当天晚上还吃了清炒荠菜和荠菜馅儿饺子，确实美味。后来也常常吃超市卖的速冻荠菜饺子/馄饨，不过那种鲜美的味道却不可同日而语了。
言归正传。包饺子如果不和面和擀皮儿还是挺简单的。因为我是南方人，家里很少吃面食，所以也没见过几次和面，更别说亲自动手了。擀皮儿倒是试过一回——在一个东北大妈亲切而耐心的指导下，我接连擀出了好几个不规则多边形——于是她对我彻底失望了。于是我就在楼下的菜市场买了一斤半饺子皮（极硬极难包，吃起来还凑合），又买了一斤多肉馅儿。
调馅儿：饺子馅儿我以前也没调过，不过最近做过几次丸子汤，我想大概大同小异吧。肉馅儿买回来再剁剁，加上适量葱花、姜蓉、盐、鸡精、蚝油、香油、胡椒粉、生抽，和剁碎的荠菜拌在一起，再打入一个鸡蛋拌匀。
包饺子和煮饺子就不说了，下面上图。
很香很好吃！！ 煎饺更美味！！！
10/28/2008 今天的晚餐今天原本以为有客人来家里吃饭，于是准备了一大堆材料，累得我要死。后被告知不来了，我!@#!@$!$!#$
最后做了五个菜，上汤娃娃菜、红烧鸡翅、黄瓜木耳炒肉片、水煮牛肉和清炒空心菜。
有几个小心得：
1. 那种块状的浓汤宝很不错。我做上汤娃娃菜时用了一块老母鸡汤料，汤的味道很足。 2. 牛肉腌的时候加一点香油不容易老。另外牛肉片下锅后很快就熟了，煮久了就老了。我就是担心它没熟多煮了30秒，结果不够嫩555 照片拍得又很难看，怨念啊怨念。谁能教教我怎么才能把菜拍得好看？
上一张上次做的干煸豆角。
10/23/2008 夸奖一下自己最近喜欢上了做饭，以前老是做不好，不知道为什么。现在好像一下子开窍了，做出来的菜也像模像样，尤其很受某人好评，让我一下子动力大增。
今天的晚餐，做了干煸四季豆、宫保鸡丁、回锅肉炒香干、西红柿豆腐丸子汤（话说这可是道地的宜昌美食，自己想吃，就做了）。
…灰常灰常成功，这四个菜都是我第一次做…之前做了不少功课，买了一本川菜菜谱看着，又经常上别人的美食博客学习，做小笔记。某人说以后给我多买几本菜谱看
 拍了照片，不过有点虚，就不发上来了，等以后有了得意之作再发。
顺便推荐一个甜品和一个饮料：
红豆汤：这个我经常煮来喝。红豆不容易煮烂，没耐心的可以用高压锅，有耐心地就先大火煮沸，再换小火慢炖。煮得烂烂的调上红糖，女生喝很好。还可以在里面煮一点小汤圆，没馅儿的那种，做成红豆小丸子汤，QQ的很可爱。
柠檬蜂蜜水：新鲜柠檬切三片泡温蜂蜜水，酸酸甜甜很好喝。早起喝一大杯，据说能排毒美容。
10/16/2008 宅女出门流水记宅女从夏天到现在一个人出门闲逛的次数寥寥可数。尤其是最近几个星期，除了每天在家打扫卫生，琢磨晚上吃点儿啥之外就没干过别的。今天，阳光灿烂，宅女决定去人民广场逛逛小店，如果有时间的话再去逛逛商场。
到了来福士广场地下一层，一眼就看见了我最近的大爱Cold Stone冰淇淋。上周我一共吃了四次，几乎天天都跑去地铁站啊。在这里顺便做一下广告，一进店就能闻到浓得化不开的甜香，冰淇淋口味也很多，最爱抹茶，配上香甜的龙眼蜂蜜、葡萄干和一小块布朗尼……哇塞，什么哈根达斯DQ美国31种统统抛到一边。正在犹豫要不要来一杯（可是昨晚上刚吃过呢……天人作战ing），店员端上一小杯试吃，嗯，解馋了，走了。
走进屈臣氏，好久没逛过街的我一下子被晃得眼花缭乱。这里瞧瞧，那里看看……最后收获了洗发水香皂若干。
看看时间，已经三点了。又去地铁站下面的小店走马观花式逛了逛，走进一家护肤品小铺，买了润唇膏和网上很热门的国产睫毛膏（超级无敌便宜）…女人啊。囧
再走走看看，实在没什么可买的了。遂决定，走人，回家！（回家的路上还得思考一下晚上吃什么，好歹得凑出几个菜来）
在去地铁的途中顺便打包几个号称全上海最好吃的蛋挞。味道嘛，还可以，也架不住它便宜。
宅女逛街心得：
1.太久没逛街，看见人扎堆儿就难受，还是张江好。人少树多空气好。
2.上海女孩真瘦。我原本觉得自己已经很瘦了，正在加强营养，和她们站在一起突然觉得自己很强壮……
3.上海女孩挺时尚。觉得自己的小T牛仔裤和球鞋土土的，下次我要打扮的花枝招展一些^^
4.没什么可买的东西。大概是我的囤货已经够多了吧，哈哈。
5.逛街好累，回来我一直觉得腿酸，还得去买菜555
6/3/2008 被点名之二居然同时发现被两个人点名。晕倒，为什么Chelsea的这份问题有60多个 似乎还要再点3个人，娜子、虫子、Beryl…… 1.2008年你最开心的事是什么? 2008还没过完 3.如果早晨上班的时候，你要坐的公车从你身边开过，你离站还有一段距离，你追还是不追？ 迅速心算一下，追了迟到30分钟，不追迟到45分钟，还是…追吧 4.什么时候你会感到孤单？ 夜晚站在天桥上看着车来车往。 5.如果有很多钱，想怎么花？ 买不动产，再出去旅游。 7.有压力了怎么缓解？ 买东西、出去玩。 8.最受不了自己哪个缺点？ 懒惰。 9.遇到喜欢的人，你是勇敢表白还是默默关注？ 勇敢表白 10.最喜欢哪里的什么美食，理由? 辣的，越辣越好。 11.说出点你名的人的3个优点（不可删除此题） 聪明、精力充沛、有主见 13.你最希望从朋友（不包括爱人）那里得到的是什么？ 互相关怀 14.什么样的人会让你视为知己？ 知己 15.30岁对你意味着什么？ 优雅从容的生活态度+年轻的心态。 16.若明儿彗星撞地球，今天你要干点啥？ 观察其他人的反应。 17.什么时候开始觉得自己老了？ 毕业之后常常这么觉得，不过也经常觉得自己幼稚的可笑。 18.推荐一部最近喜欢的电视或电影，小说和书也行？ 最近看了一堆烂片，喜欢的没有。 20.未来三年的计划是什么？ 结个婚。 21现在可以让你随心所欲去旅行，你想去哪？ 欧洲 22.会不会做饭？你希望你的伴侣（OR未来的伴侣）？ 不会……伴侣会……以后就靠他了~ 23.你会妥协么？ 看值不值得了。 24.如果可以重来，你最想改变的是什么? 别重来了，我已经很累了。 25.觉得自己是个自恋的人么? 不是 26.你理想的伴侣应该具备什么样的品质？ 心胸宽广、善解人意、责任感。 27.你最讨厌的人,你会怎样去对待？ 不理 28.爱情中最重要的是什么? 信任 29.分手后可以做朋友吗? 无所谓 30.是否记得经常联系老朋友？ 当然 31.此刻你最想实现的愿望是？ 休假出去玩 33.喜欢什么样的爱情模式？一见钟情呢 还是日久生情？ 一见钟情 34.你现在最害怕的事是什么？ 地震 36.你觉得住大房子，开好车很重要么？这算是你的目标之一么？ 重要。但好像不是我的目标，是他的，哈哈 38.最开心的时候会和谁一起分享？ 知己 39.到目前为止，在你的人生中遭遇最大的挫折是？ 没啥大挫折，都是有付出就有回报，有失必有得 41.你对现在的生活有什么感觉？ 麻木。 42.如果你要转行的话,打算从事什么职业? 家庭主妇 43.你会要几个宝宝？ 这个问题还是结婚了之后再说靠谱。 44.如何看待所有对不起自己的人（比如，变态老板）呢？ 有一颗宽容的心。 不过，可别以为我是软柿子，哼哼。 45.你喜欢现在的工作么？ 不喜欢 46.CGX事件后。你对CGX的看法。 关我鸟事，我出来买酱油的。 47. 喜欢过几个人？(必须回答) 这谁还记得清……娃哈哈 48.如果你喜欢的人不大愿意和你倾诉心声你会怎么办？ 拍死他。 49.被点到名你郁闷不？嘿嘿 点到一次不郁闷，同时被两个人点到有点儿。 51你会恐惧死亡吗？为什么？ 会，如果死亡意味着精神和肉体同时消失。 52.你想在哪裏养老呢？ 回老家 53.打算几岁结婚阿? 27-8 54.觉得最不可失去的是什么呢？ 情感 55.形容下你的童年。 很傻很天真 56.感觉自己最好的是什么? 善解人意 57，如果時間可以重來一次，你想從哪裡開始？ 别了～ 58.最不能接受好朋友的什麽習慣/特點? 占有欲太强 59.我的缺點，優點是什麽?有什麽，我是需要改進的？ 缺点 懒惰 优点 温和善良 60.如果要培养一个热爱一生的爱好或习惯，是什么？ 运动 61.如果所有人都劝你不要干一件事情，你自己也觉得理性上不该这样，可是却不甘心，怎么办？ 再争一把 62.你想做个什么样的女人？ 优雅理性 被点名之一被madder点名回答这些问题！好长～
抄袭了一点madder的答案，不好意思啊哈哈 还要点三个人回答问题，chongchong， Cindy，Irene
1.2008 年你最开心的是哪件事 ? 答： 2008年还没过完。 2.2007 年最难过的事是？ 答: 离开北京 3. 如果早晨上班的时候，你要坐的公车从你身边开过，你离站还有一段距离，你追还是不追？ 答：迅速心算一下，追了迟到30分钟，不追迟到45分钟，还是…追吧 4. 什么时候你会感到孤单？ 答：夜晚站在天桥上看着车来车往。 5. 如果有很多钱，想怎么花？ 答：买不动产，再出去旅游。 6. 最想达成的职业梦想？ 答： 家庭主妇。 7. 有压力了怎么缓解？ 答：买东西、出去玩。 8. 最受不了自己哪个缺点？ 答：懒惰。 9. 觉得结婚的，一定是最爱的吗？ 答：不一定吧。 10. 最喜欢哪里的什么美食，理由 ? 答： 辣的，越辣越好。 11. 说出点你名的人的 3 个优点（不可删除题） 答 ：随和、善良、聪明。 12. 觉得喜欢打扮得人比较肤浅么 ~~ 答：不觉得。 13. 你最希望从朋友（不包括爱人）那里得到的是什么？ 答：互相关怀。 14. 什么样的人会让你视为知己？ 答： 知己。 15.30 岁对你意味着什么？ 答：优雅从容的生活态度+年轻的心态。 16. 若明天彗星撞地球，今天你要干点啥？ 答： 观察其他人的反应。 17. 什么时候开始觉得自己老了？ 答：毕业之后常常这么觉得，不过也经常觉得自己幼稚的可笑。 18. 如果你的好朋友背叛你你会怎么办？ 答： 看情况而定。 19 、未来三年的计划是什么？ 答：结个婚。 20 、现在可以让你随心所欲去旅行，你想去哪？ 答： 欧洲。 21. 会不会做饭？ 答：不会。 22. 你是一个会妥协的人吗？ 答： 看值不值得了。 23. 如果可以重来，你最想改变的是什么？ 答： 别重来了，我已经很累了。 24. 觉得自己是个自恋的人么 ? 答： 不是。 25. 你理想的伴侣应该具备什么样的品质？ 答： 心胸宽广、善解人意、责任感。 26. 你最讨厌的人 , 你会怎样去对待？ 答： 不理他。 27. 爱情中最重要的是什么 ? 答：信任。 28. 分手后可以做朋友吗 ? 答： 无所谓。 29. 是否记得经常联系老朋友？ 答： 当然 30. 此刻你最想实现的愿望是？ 答：休假出去玩。 31. 喜欢什么样的爱情模式？一见钟情呢还是日久生情？ 答： 一见钟情。 32. 你现在最害怕的事是什么？ 答：地震。 33. 你相信从一而终不背叛你的男人（女人）存在吗？ 答：相信。 34. 用一个词（就一个哦）形容一下我在你心中的形象。 答：善解人意。 35. 现在的你快乐吗？真的快乐吗？？ 答： 不知道，可能有点麻木。 36. 最开心的时候会和谁一起分享？？ 答：知己啦。 37. 你喜欢儿子还是女儿，如果一定要选一个的话 答：儿子。 38. 拿了年终奖或压岁钱后你想去干嘛 ? 答： 消费。 39. 你对现在的生活有什么感觉？ 答：麻木。 40. 如果你要转行的话 , 打算从事什么职业 ? 答：家庭主妇。 41. 你会要几个宝宝？ 答： 这个问题还是结婚了之后再说靠谱。 42. 最近一次大哭是因为什么？ 答： 工作的破事……我真是个没用的人。 43. 你满意自己现在的工作岗位么？ 答：不满意。 44. 喜欢过几个人？ ( 必须回答 ) 答： 这谁还记得清……娃哈哈 45. 如果你喜欢的人不大愿意和你倾诉心声你会怎么办？ 答： 拍死他。 46. 被点到名你郁闷不？ 答： 点到一次不郁闷，同时被两个人点到有点儿。 48. 迄今为止做过得最让你后悔的是什么事？ 答： 好像没有。如果后悔有用的话，要警察干嘛。 49. 如果你很幸运能够得到一种超能力，你希望是哪种超能力？ 答： 能实现我所有的愿望。 50. 你认为活着的意义是什么 ? 答： 从来不去思考这个问题……这大概是我生活无序的根源。 51:什么时候和我聚聚？ 答：明天啊。
增加的题目： 你昨天有烦心事吗？ 答：没有。 去掉的题目：52. 用3个（或3个以上）的词语形容自己目前的生活状态
4/26/2008 仓促的港澳游1/29/2008 雪人中午吃完饭之后和同事在办公楼下堆了两个小雪人。那个有点儿雪人模样的是同事做的，另外一个说不出来是个啥的是我堆的，我跟大家说这是长了n多翅膀的肯德鸡。
现在这两个小家伙还乖乖地呆在公司的冰箱里:)
11/10/2007 川西-云南自驾游10月6日-13日川西云南自驾游
先介绍一下团队成员，ZDP同学和他的华泰特拉卡，一辆柴油越野车；MGX同学及其兄长MGN同学，再就是我啦~想着有三位男士换着开车，我出发的时候很放心地把驾照放在家里没带o(∩_∩)o
10.6
成都-重庆（火车）-雅安（自驾），宿上里古镇 刚结束我的新疆之旅，回重庆修整一下，大洗特洗了一堆衣服弄干之后，就马上开始了我的川西-云南之旅。一到成都，在新疆水土不服的我立刻恢复了食欲，大快朵颐。在成都的书城买了一本最新的公路地图后我们的自驾游正式开始。六点不到我们就到了雅安，没有进城，而是去了附近的上里古镇。很舒服的小镇，房屋全部是木结构，和丽江有几分相似，游人不太多，清静。 10.7
上里-海螺沟-泸定-康定，宿康定 第二天一早从上里出发，目的地海螺沟冰川公园。下午两点左右到达海螺沟，为了节省时间，我们选择坐缆车上四号营地，看2号冰川。后来证明这个决定非常英明……2号冰川海拔3800米左右，我们爬到冰川上看了看，由于雾大没能看见贡嘎山主峰。爬山的时候我觉得非常累，回到观景台时开始不停打哈欠，腿软走不动。同伴说我当时脸色煞白嘴唇发青，只得坐下来休息了几分钟，调整呼吸。觉得好一些之后就马上坐索道下山，在车上睡了一觉之后就恢复了。 泸定是个处在大山环抱中的安逸小城，我们在泸定桥头找了家小饭馆吃饭。然后直奔康定，一路沿着大渡河往西，在晚上八九点的时候到达康定。大渡河从康定穿城而过，水流湍急。第二天早上一早起来我发现宾馆就在大渡河边上，我们的房间可算是江景房，^_^ 10.8
康定-新都桥-雅江-理塘，宿理塘 这是我们最艰苦的一天，从康定到理塘的路上有四五座海拔4500左右的大山，且318国道在这一段的路况非常糟糕，颠得五脏六腑都错了位。经过前一天的高反之后我有些担心，害怕又出现高反，在出发前弄了点红景天泡水喝。本来我们原计划在这天赶到稻城，但由于在中午的时候出了个小车祸，耽误了两个小时，所以只赶到理塘。 从康定出来不久会经过新都桥，一个有着小桥、流水、藏居，素有“摄影家天堂”之美誉的地方。雅江有“小山城”之称，像重庆一样，是座建在山上的城市。理塘号称“世界第二高城”，海拔4014米，到宾馆之后背着行李上楼时我有点腿软，不过所幸这一天都没有不适的感觉。ZDP同学快到理塘时有点感冒，加上高反，这一晚够他受的。到宾馆之后我强迫大家每人喝了点红景天。晚上睡觉时觉得心跳得特别快，第二天早上起来之后肌肉有些酸痛。另两位同伴说半夜醒了好几次。 10.9
理塘-稻城-乡城，宿乡城 从理塘到稻城的路上还有两座海拔4500米以上的高山，不过大概是我已经完全适应了川西高原，没有任何不适的感觉。沿着著名的傍河风景区，我们到了稻城。原本按计划我们接下来要去亚丁玩一天，看看“最后的香格里拉”，中午吃饭的时候却听到当地向导说亚丁由于藏民暴乱被封锁，为了安全起见，我们只好放弃亚丁，直奔云南的香格里拉。 乡城是从稻城前往云南的必经之路，值得一提的是我们住的扎西大酒店，大床房130rmb一晚，房间超大，是我一路上住的最舒服的一晚，强烈推荐给后来人。 10.10
乡城-得荣-香格里拉，宿香格里拉 从乡城到香格里拉原本有条南北向的路，途中经过大小雪山，不过据路上遇到的驴友说路况不好暂时封闭了。我们只好绕道得荣。过得荣不久，一条黄色的江让我眼前一亮。看了一路的青山绿水有些审美疲劳的我一下子精神起来。 未完待续……
10.11 香格里拉-小中甸-虎跳峡-黎明，宿黎明 10.12 黎明-丽江，宿丽江 10.13 丽江-重庆 新疆游9月26日-10月5日新疆自助游，先贴一个行程，详情以后补充。
可惜相机在魔鬼城摔坏了，后面的许多美景都没记录下来，比如说雪后的赛里木湖……
9.26
重庆-乌鲁木齐
9.27
乌鲁木齐-五彩城-布尔津
9.28
布尔津-贾登裕-禾木（骑马）
9.29
禾木-黑湖（骑马）
9.30
黑湖-喀纳斯（骑马）
10.1
喀纳斯-贾登裕-布尔津-魔鬼城-乌尔禾
10.2
乌尔禾-赛里木湖-果子沟-清水河
10.3
清水河-霍尔果斯口岸-伊宁
10.4
伊宁-乌鲁木齐
10.5
乌鲁木齐-重庆 五一之行居然有7个月没有更新我的blog的，汗。今天来贡献几篇，补上这半年来我的游记。
5月2日
5.2参加完madder同学和她青梅竹马两小无猜的亲密爱人小赵同学的婚礼之后出发去西安。这个婚礼是我参加过最简洁的，上午11：18开始，下午2点就结束了(包括大宴宾客在内)，赞～ 本人还临时客串了一把友情化妆，不过从头至尾除了上粉和递工具之外也没做什么，blush 晚上8点，我已经坐在西安著名的回民小吃街吃羊肉泡馍了。按照从攻略上看来的方法，把馍掰成1/2,再1/4,再1/8,最后掰到黄豆大小。我掰到拇指盖大小已经没耐心了，交给服务员去加工。另外还杂七杂八吃了很多别的。吃完了又去回民小吃街溜了一圈消食，看到了许多传说中的小吃，无奈自己没有长一个牛胃。 然后坐上朋友的车，逛了一下西安的夜景。去了哪些地方记不清了，只记得古城墙、城楼和四周的仿古建筑一片灯火通明、大街上熙来攘往，热闹非凡。夜晚的西安不像一个大西北的城市，反倒像南方，直到凌晨还很热闹。接下来去了大雁塔北广场，据说那里的音乐喷泉是全亚洲最大的，不过去的时间太晚，没有看到。 回到住处时已经累的东倒西歪，不过在一天之中转换于两个城市之间的感觉，我很喜欢。西安是个讨人喜欢的很有生活气息的城市。 5月3日
这一天老老实实地按着一般游客逛西安的做法去了东线的兵马俑和华清池。天很热，人狂多，所以对兵马俑的壮观和华清池的秀美已经没什么印象，只有骊山满山的青翠带给我几分清凉。 晚上照例是逛夜景，去了钟楼、鼓楼，还在鼓楼边上的夜市买了一堆特产。 5月4日
我没有选择一般人常去的西线，而是去了城里的一些景点。陕西省历史博物馆，个人觉得很值得一去。从半坡时代到元明清，展出了大量的文物和藏品，喜欢历史的同学能看上一天。我就走马观花看了一遍，偶尔蹭个导游听听讲解。 下一站是碑林博物馆。我先在碑林外的书院街逛了半天，这里有很多卖笔墨纸砚的小店，可惜偶不懂书法，只能走走看看。还发生了一段小插曲，我不慎把人家摊上的一只碗砸了一个缺口，结果被迫以40元买下，还是我费劲口舌讨价还价的结果。现在这只碗已经成了一只小猫的水碗... 据说黄昏的时候登城墙感觉最好，我把这个时刻留给了我在西安的最后一夜。在宽阔的城墙上骑着自行车，吹着凉风，看着日暮下的西安城，突然有几分感动。西安，这个古老而又时尚的活力都市，我会永远记住。 逛完城墙，去回民小吃街吃著名的贾三包子，好吃且超级便宜，6元/笼，一笼10个。之前还吃了同样著名的红红酸菜炒米，也就是酸菜炒米饭，味道不错。两家店里人多的好像吃饭不要钱一样。 5月5日
我们的计划是从西安开车出发，先到壶口看黄河和瀑布，然后走一段陕北，看看黄土高原，然后进入山西，从吕梁上高速，回北京。 不过事后发现我们的计划漏洞不少…… 首先在西安耽误了一会儿，下午3点才真正上路。沿途风景赏心悦目，关中平原果然富饶，一片翠绿。晚上9点顺利到达壶口附近一个叫吉县的地方，在那里停下来过夜。 5月6日——故事最多的一天
一大早8点出发去壶口看瀑布。虽然现在黄河水不大，瀑布还是挺壮观的。为了近距离跟瀑布接触，被淋得全身湿透。回到车里一边擦发一边吃肉夹馍，我们上路的时候带了10个馍，5斤牛肉，还有一堆咸鸭蛋。 接下来我们的苦难历程就开始了…… 离开壶口之后，我们的下一站是延川，然后到绥德，再进入山西。 我们一共三个人，两个人换着开车，我主要负责跟驾驶员说话让他们保持清醒（再次blush）。我和副驾在一天内居然有两次同时睡着，剩下一个人非常敬业努力认真地开车，却不幸——走错了地方。 第一次走错时我们到了延安（一觉醒来发现自己已经身处南泥湾这么鼎鼎有名的地方，只好安慰自己就当来一次红色之旅），草草看了一眼宝塔山延河水以及延安的市容市貌之后，我们继续向延川进发。此时我跟副驾再次睡着…… 醒来之后到了一个叫延长的小镇，然后就开始没完没了地翻黄土高原。幸好我们开的是一辆越野车，否则我也不知道我们是否能安全回到北京。头上扎着白毛巾的陕北老乡一路上非常热情友好地为我们指路。然而他们的淳朴和这片土地的贫瘠着实令人心酸。 下午3点左右，我们走出了黄土高原。后窗上积着厚厚一层黄土，从后视镜里根本看不到车后的状况。后备箱盖边的积土竟然有一寸多厚。以致于每次我打开后备箱再关上时，都得屏住呼吸，猛地向后跳出三五米远，否则震落下来的黄土就会把我变成一个彻头彻尾的土人。 路过绥德时我又睡着了，醒来之后他们告诉我错过了看帅哥的机会，不是有句老话说“米脂的婆姨 绥德的汉”么。我好生懊恼。 往山西的路真难走，一路翻山越岭不说，路面全被运煤的大车压得高低不平，不时出现一个大坑洞或一条大裂缝，只能小心翼翼往前开。当我以为快接近胜利的时候又出了一个意外，前方有辆车坏了，堵住的车队排了快一公里长。天色越来越晚，同伴开玩笑说最坏的打算就是在山上过夜，还说在国道上堵个三五天都不奇怪，崩溃。幸好一个半小时之后终于慢慢地挪出去了。此时已将近夜里9点。 接下来的路程虽然艰辛但也还算顺利，我们终于在凌晨1点赶到了太原。 5月7日 大清早出发从太原上了到北京的高速，剩下来的路程就很轻松了。 由于我们开的是辆处于磨合期新车，所以车速必须控制在88迈以下。我们在高速路上慢慢地爬行，眼看着QQ都嗖嗖地从我们身边超过去：P 过了石家庄之后，2000公里的磨合期终于结束，我们总算能以正常速度在高速上行驶了。 下午四点，我们开着一路饱经考验（说是折磨更确切些）、灰头土脸的华泰现代特拉卡回到了熟悉的北京。冒险之旅圆满地画上句话。 4/23/2007 荸荠饺子--zz以下这篇荸荠饺子的做法转自俺舅的博客。推广一下重庆美食，顺带做一次普及重庆话基本教程。
我说过喜欢和朋友分享幸福、快乐、以及美味的东东。今天是星期，突然想起给你们介绍我的基本保留节目之一的荸荠饺子。 荸荠，重庆人又喊普圈儿（音）翻开一本老的《药性歌括四百味白话解》，上面是愣个写的： “荸荠微寒，痰热宜服，止渴生津，滑肠明目。”然，又注释道“荸荠味甘，性微寒。有清热化痰、生津止渴和润燥滑肠的作用，可治疗热病津伤烦渴；阴虚肺燥，痰热咳嗽；肠胃积热，大便燥结不通等症。本品捣汁沉淀取粉研细外用，还可治眼生翳膜，有明目的功效。 用荸荠来包饺子你吃过没得嘛，鲜惨！做法我来教你： 灰面你肯定要去买点好点的撒，加水适量，然后用你浑身的力气把它日瓦（两个字连起来念哈。没得法，是重庆人的言子儿，豆是“揉“的意思）得杷唧唧、磁罗罗的，放到一边。 把普圈儿（豆是荸荠哈）放到菜板上切成小可可（各人小心点，莫把手指姆整进去老），也放到一边。 最后是和肉馅，葱子、香油、精盐、还要放点酱油、味精和那个半肥瘦的肉瓤子（哈笨儿，豆是肉馅撒）和到一起，搂实调和，至于涵淡（豆是咸淡的意思）你各人掌握（莫说我教得不好）。等要包的时候，你再把普圈儿可可和肉瓤子日瓦到一起，愣个才可以保持普圈儿的甜、脆的原味。 煮好老，你可以在厨房关起门偷偷先整两个。千万莫把舌头敖（普通话豆是咬）到老哈。 心动不如行动。包一回儿嘛。 4/3/2007 BabelBabel: great Movie, terrific music
和自然相比，人太渺小
在死亡面前，人很无助
孤独的困守，混乱的绝望
生命之脆弱，爱之伟大
每个人都渴望温暖
但太多人都生活自己心灵的阴暗角落
we need SALVATION
我是在朝阳文化馆看的，今天周二半价，只要20块钱。路过时正好要开演就进去看了。进去的时候整个小厅居然只有我一个人，不禁窃喜，以为可以一个人霸占一个厅，绝对的VIP服务。后来还是陆陆续续进来几个人，两对情侣，一对中年大妈（搞不懂大妈为什么要来看这种片子，还成对儿地来），加我一共七个人。我还曾经在它家斜对过的呼家楼电影院见过更惨淡的，诺大一个大厅（我进去之前问过售票阿姨说能坐800人）只有三个小孩，加我跟chongchong一共五个人，就在那个黑乎乎冷冰冰没有暖气绝对社会主义初级阶段装修风格的电影院看了一场黄金甲，还是在黄金甲公映的第一天。
片子全长140分钟，在看到90分钟的时候我本来已经打算走掉，不过还是决定忍耐，后50分钟却被深深打动。一部很厚重的片子，不过略有些不爽的是，又是一部让人郁闷地死去活来却干干地掉不出一滴眼泪的片子:(
3/25/2007 最近听的几首歌儿创作blog一篇，说说最近在听的几首流行歌曲。顺便说一句，我听歌一向没有特别的喜好，对流行歌坛也没什么研究，听歌的时候也不多——工作的时候绝对不听（怕分心），在路上绝对不听（怕对听力不好）——只是在有空的时候发掘适合K的歌，小恶俗~
最近听的最多的一首是爱情转移（尽管它已有十年烂大街的趋势），但歌词真的超赞，细细咀嚼来觉得隽永无比，相信每一个爱过的人都感同身受。配上Eason平静温和的声音，在静夜里反复听了又听，那些我们曾经爱过的人，一幕幕往事上演……
近来开始听五月天的歌，以前完全拒绝，因为不喜欢这个团体。现在会在心情不好的时候听他们一些比较阳光的歌，恋爱ing、为爱而生，也开始喜欢上他们的青春、自信。年轻真好，五月天就给人这种感觉。
再说两张新专辑，不过这两专辑我都没有听完整，所以纯粹是片面之辞，仅供参考。
燕姿的新专辑《逆光》，看评论说这是一张回归的专辑，于是在经历了对前两张的失望之后，对这张充满了期待。曾经非常喜欢她，惊叹那样一个瘦瘦的身躯竟然有那么大的爆发力，永远给人倔强、勇敢、活力的感觉。我要的幸福在我看来是无法超越的巅峰之作，还有一张英文专辑《Start》也曾经是我的最爱。言归正传，新专辑我只听了第一和第二主打（我没有支持正版，汗），第一主打逆光采用了燕姿最擅长的曲式来配合她连续有力量的声线，不过整首歌听下来没有任何能打动我的地方，失望……剩下的几首歌我已经失去了听的兴趣。
还有一个大陆女演员袁泉也推出了自己的新专辑《孤独的花朵》。我对袁泉的声音很感兴趣，觉得她既然擅长话剧肯定声音差不了。一直挺喜欢这个美女，低调没有绯闻，和男友夏雨稳定地爱着，实在难得。媒体和评论对这张专辑评价很高，于是我的期望也水涨船高。听过之后觉得不错，声如其人，很气质的声音，清澈干净，略有些低沉，驾驭高音的能力也不弱。很文艺的专辑，诗一般的歌名和歌词，淡淡几分复古味道。不过没有太多惊艳的感觉，相反却觉得过于内敛，不管是声音还是歌曲创作本身。Anyway，总体说来还是张值得推荐的专辑，支持一下内地音乐~
总结：不要被媒体的声音迷惑，期望总是带来失望：）现在也没有什么专辑能让我完整地听下来了，除了DT, My Forever DT...
贴一个2007年上半年新专辑预告：
02/** 黄淑惠 全新国语专辑 华研
02/** 许茹芸 全新国语专辑 SONY-BMG 03/** 王心凌 全新国语专辑 艾回 03/** 孙燕姿 全新国语专辑 EMI Capitol 03/** 周蕙 全新国语专辑 环球 03/** 辛晓琪 全新国语专辑 华纳 03/** 动力火车 全新国语专辑 华研 03/** 李岗霖 全新国语专辑 EMI 03/** 林宇中 全新国语专辑 海碟 04/** 柯有伦 全新国语专辑 SONY-BMG 04/** 温岚 全新国语专辑 艺见唱片 04/** 徐怀钰 全新国语专辑 擎天娱乐 04/** S.H.E. 全新国语专辑 华研 04/** 张栋梁 全新国语专辑 EMI 04/** 林俊杰 全新国语专辑 海蝶 05/** 王力宏 全新国语专辑 SONY-BMG 05/** 阿杜 全新国语专辑 海蝶 06/** 赖雅妍 全新国语专辑 SONY-BMG 06/** 那英 全新国语专辑 华纳 06/** 张悬 全新国语专辑 SONY-BMG 06/** 许美静 全新国语专辑 EMI 从头看到尾发现也就林俊杰的我还有点期待，挺喜欢这个单眼皮的可爱小男生。王力宏有实力人又帅，音乐也够炫，不过我总是欣赏不了，去年一年也就记住了一首大城小爱。动力火车的歌适合喜欢飚高音的男生在KTV吼两嗓子，不过听来听去都是一个调调，小腻味。其他人等就不评价了，说不上来也没什么可说的。 |
|
|
